Wachteleier sind im Gegensatz zu Truthahn-, Straußen- und Gänseeiern seit kurzem keine Exoten mehr und werden in vielen Städten verkauft. Zahlreiche Studien…
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Ernährung
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Ernährung
Ist es so schlimm, jeden Tag das Gleiche zu essen?
von Irmela Förstnervon Irmela FörstnerDie Menüplanung und Essenszubereitung ist ein lästiges Übel, das weder an Wochentagen noch an Wochenenden nachlässt. Deshalb kommen immer wieder die gleichen…
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Ernährung
10 Lebensmittel, die für den Menschen gefährlich sein können
von Irmela Förstnervon Irmela FörstnerAm besten ist es, sie nicht zu sehr zu strapazieren: Das ist in Ihrem besten Interesse. 1. Unreife Kartoffeln Wenn Sie versuchen,…
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Fast alle Fische haben Parasiten, aber sie sterben, lange bevor sie auf unseren Tisch kommen. Und selbst wenn es einige von ihnen…
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Ernährung
Was sind Antinährstoffe und können sie der Gesundheit schaden?
von Irmela Förstnervon Irmela FörstnerDiese Stoffe sind in vielen bekannten gesunden Lebensmitteln enthalten. Was sind Antinährstoffe? Antinährstoffe sind organische Verbindungen, die die Aufnahme von Nährstoffen und…
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